Aurélie, cenelles & co

Domicilié au Zinc à 5 Pattes en tant que micro-entreprise, Cenelles & Co décline ses activités selon 3 axes :
*Les ateliers de cuisine saine et créative où les participants travaillent ingrédients bio et autres produits de saisons et locaux pour composer des plats végétariens. Chaque atelier traite d’un thème précis, comme le quinoa, les épices, les légumes de saisons, les plantes sauvages, les flocons de céréales et légumineuses, les algues… et se déroule à domicile ou en groupe.

*La découverte des plantes sauvages comestibles de notre environnement proche par une ballade dans les chemins ou les jardins pour apprendre à les reconnaître, les cueillir et savoir les introduire en cuisine. Ce temps sur le terrain peut-être suivi d’une dégustation inédite et conviviale de bouchées à base de plantes sauvages comestibles.

*La préparation de repas complet végétarien savoureux pour des petits groupes sur leur lieu de rencontre, lors d’événements, de stage, de formation,…pour le repas de midi ou la journée complète allant du petit déjeuner au dîner.

Aurélie Gobillot
Contact : cenelles@gmail.com
tél : 06-82-31-60-35